Почему японцы так быстро пьянеют?

В состоянии опьянения возникает действие химического ацетальдегида на нервные окончания и кровеносные сосуды в организме. Приблизительно у 80% японцев вещество алкогольдегидрогеназа, которое производит ацетальдегид, является ненормальным и приводит к тому, что избыточное количество ацетальдегида быстро производится при распивании спиртных напитков. Следовательно, японцы быстро пьянеют (напиваются) и медленно трезвеют.

Это вопрос генетики и поэтому большинство японцев никогда не смогут пить много алкоголя. Все равно, многие японцы любят пить алкогольные напитки несмотря ни на что, и именно поэтому мы видим так много пьяных на улицах и в поездах.

Статья взята из книги "なぜ、日本人は？答えに詰まる外国人の質問178", перевод выполнила Телухова Мария.

Здоровья Вам и красоты!