Любование сакурой
Ханами — это древний японский обычай любоваться цветущими на деревьях цветами, в основном сакурой, и праздновать приход весны. Сакура — это широко распространенное дерево по всей Японии. От цветения до опадания цветку вишни требуется менее двух недель.
История
Ханами в Японии зародилось в VIII веке с любования цветами сливы, только что завезенными из Китая, но со временем их заменили цветки вишни. Также в литературе того времени уже начали появляться стихи, восхваляющие цветки вишни и проводились поэтические собрания под деревьями во время ханами.
Примерно в XVII-XIX веках деревья сакуры начали активно разводить, а культура любования цветущей сакурой распространилась и за пределы аристократии. Однако, в отличие от аристократов, для фермеров это было синтоистским ритуалом молитвы о хорошем урожае. Считается, что бог «поля», который весной спускается с гор, обитает в цветущей вишне, и то, как цветет вишня, указывает на то каким будет урожай и в первую очередь риса. Возможно, цветение сакуры весной, которая распускается сразу розовыми цветами еще до появления зеленых листьев, казалось людям таинственным и божественным.
В начале XX века, резиденции феодалов, где сажали цветущие сакуры, сносились один за другим, а сами деревья сакуры использовались в качестве дров, поэтому многие селективные сорта оказались на грани исчезновения. Садовник Магоэмон Такаги из Токио, собрал около 80 сортов дерева и пересадил, чтобы защитить и сохранить их. Вишни были пересажены в различные исследовательские центры для сохранения сортов и для их распространения по стране. А в 1912 году 3000 саженцев вишни были подарены, как символ дружбы между Японией и США, городу Вашингтону (округ Колумбия, столица Соединенных Штатов) и посажены вдоль реки Потомак.
Среди цветущих деревьев сакуры в Японии есть такие, которые считаются «тремя главными деревьями сакуры Японии»:
Михару Таки-дзакура (префектура Фукусима), возраст более 1000 лет
Ямадака Дзиндай-дзакура (префектура Яманаси), возраст около 1800-2000 лет
Неотани Усудзуми-дзакура (префектура Гифу), возраст более 1500 лет
Ханами-бэнто
У японцев есть традиция не только смотреть на цветы в одиночестве и думать о быстротечности жизни, но и устраивать обеды ханами-бенто и пикники с большим количеством людей. Пить сакэ, глядя на ханами — это элегантно, но в случае компании людей это нередко превращается в пьяные посиделки. Начиная с XVI века, ханами-бэнто было незаменимо для ханами, и использовались многоярусные коробки, в которые можно было поместить даже саке. Сегодня японские рестораны принимают заказы на изысканные ханами-бэнто.
Также есть еще одно традиционное блюдо во время цветения сакуры – данго, японские клецки. Сочетание этих трех цветов неслучайно и имеет значение: розовый цвет - представляет собой цветение сакуры и дыхание весны, белый - представляет собой остатки зимы со снегом, а зеленый - представляет собой признак лета и зеленую листву.
Ханами в наше время
Цветение сакуры имеет разное время цветения в зависимости от сорта и региона. Каждый год с февраля по апрель частные метеорологические компании объявляют прогноз цветения сакуры в каждом регионе, а линия, соединяющая регионы Японии и на которой будут цвести деревья сакуры в один и тот же день, называется «фронтом цветения сакуры». На севере и юге Японии распространены разные сорта, которые цветут раньше или позже, чем в центральной части Японии. Из-за различий в широте, климате и сортах сезон цветения по всей Японии растянулся на длительный период времени - с января по май.
Согласно Японской метеорологической компании, дата цветения сакуры относится к «первому дню, когда на образце дерева раскрылось 5-6 или более цветков», а дата полного цветения — это «день, когда раскрылось 80% или более почек на образце дерева». Образец дерева сакуры выбирается из места, близкого к метеорологической компании.
Особое удовольствие доставляет любование ночной сакурой и для такой сакуры есть особое название - «ёдзакура», для нее специально устанавливают подсветку, которая выгодно подсвечивает цветки вишни в тёмное время суток.
Во время цветения сакуры бывает даже «метель из вишневых лепестков» – это когда с рядов вишневых деревьев ветер срывает, подбрасывает с земли и разбрасывает лепестки. И в этот момент сакура тоже прекрасна.
Цветение сакуры настолько красиво, что вдохновляет многих мастеров на производство различных сезонных продуктов и товаров с тематикой сакуры: начиная от продуктов питания и заканчивая предметами декора.
Сакура в косметологии
Вишневые деревья сорта Сомэй-Ёсино наиболее популярны для наблюдения за цветением, а также нередко используются в косметологии и являются сырьем для разного вида косметической продукции. Экстракт вишни сорта Сомэй-Ёсино оказывает противоаллергическое, антиоксидантное, отбеливающее и увлажняющее действие, снимает зуд и раздражения, вызванные ультрафиолетовыми лучами.
Социальные проблемы
Ханами часто сопровождается алкогольными посиделками, поэтому большой социальной проблемой становятся шумные компании, которые беспокоят других зрителей и мешают любоваться цветущей сакурой: громкое пение караоке, игра на музыкальных инструментах, использование огня, ломание ветвей цветущей сакуры или повреждение деревьев в состоянии алкогольного опьянения - оказывают неблагоприятное воздействие на цветение сакуры.
Число посетителей ханами, которые оставляют за собой мусор - увеличивается. Для борьбы с ними патрулируют полицейские, а местные органы власти и туристические организации иногда нанимают охранников.
В настоящее время многие вишневые деревья сорта Сомэй-Ёсино, посаженные по всей стране, подходят к концу своей жизни и страдают от болезней и вредителей. По этой причине во многих парках проводят пересадку деревьев сакуры, что сильно меняет сроки цветения.
Ханами за пределами Японии
Благодаря частным международным обменам между отдельными лицами, компаниями, различными организациями, а также обменами между городами-побратимами, были созданы японские сады.
Вишневые деревья, подаренные городом Токио городу Вашингтону (округ Колумбия, Соединенные Штаты Америки) в 1912 году, высажены вдоль берегов реки Потомак в Вашингтоне и каждый год там проводится Национальный фестиваль цветения сакуры. На фестивале также проводятся парады и сценические представления, что делает Вашингтон крупнейшим фестивалем японской культуры в Соединенных Штатах.
Даже на Тайване и в Южной Корее, которые были колонизированы Японией, существует обычай любования цветущей сакурой. В Китайской Республике, расположенной к югу от префектуры Окинава, различные сорта сакуры цветут с конца января до апреля. В Бразилии можно увидеть примеры посадки вишневых деревьев японскими иммигрантами, особенно в парке Кармо в Сан-Паулу, где растет около 4000 вишневых деревьев.
Какие бы проблемы ни происходили в мире, или какая бы погода ни была, сакура все равно будет цвести и радовать наш взор своей мимолетной красотой. Цените каждый момент!
Если нет возможности попутешествовать в Японию, но хочется насладиться ханами, то всегда можно порадовать себя продукцией с ароматом сакуры или с экстрактом сакуры, на нашем сайте есть: кремы, маски, гели для душа, мыло, сыворотки, спрей для дезодорации помещений, ополаскиватель для полости рта и даже чай! Некоторые товары находятся в разделе «Модификации», не забывайте туда заглядывать.
Комментариев пока нет